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CHIANTI RISERVA

Ein Wein mit einem energischen und entschlossenem Charakter

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29,00 €

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42,00 €

CHIANTI RISERVA <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: #c0c0c0; font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: IT;" lang="DE">Der Panzanello Chianti Classico Riserva setzt sich hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben mit einem kleinen Anteil von Merlot und Cabernet zusammen. Ein Wein mit energischem und entschlossenem Charakter, der in der Lage ist, mit der Zeit mehr Gleichgewicht und Konsistenz aufzubauen.</span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: #c0c0c0;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;" lang="DE">REBSORTEN<br /></span><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;" lang="DE">Sangiovese, Merlot und Cabernet</span></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: #c0c0c0;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;" lang="DE">WEINLESE UND WEINBEREITUNG<br /></span><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;" lang="DE">Die Lese erfolgt von Hand, und dieser Wein wird aus einer Auslese von zwei Weinbergen des Guts gekeltert, die nach den vorsichtigen Entrappen der Gärung im Stahlbottich zugeführt wird, die sich über 18/20 Tage hinzieht. 60% des Weins werden in Barriquefässern aus französischer Eiche in Zweitbelegung umgefüllt, wo er dann über 18 Monate lang reift, 40% in Stahlfässern. Die Reserve wird in weitere 12 Monate in der Fleische verfeinert und nicht gefiltert, sodass Aromen, Düfte und Struktur erhalten bleiben.</span></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: #c0c0c0;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;" lang="DE">ORGANOLEPTIK<br /></span><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;" lang="DE">Intensives rubinrot, anhaltender Duft von Blumen, Gewürzen und Obst, der am Gaumen mit dem weichen und runden Geschmack der Aromen von Rose, Kaffee und reifer Orange verschmiltzt.</span></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: #c0c0c0;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;" lang="DE">KOMBINATION VON WEIN UND SPEISEN<br /></span><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;" lang="DE">Der Wein past gut sowohl zu hellem als auch zu dunklem Fleisch vom Grill und mittel gereiften Käseorten. Bei 18° genießen, wobei die Flasche eine Stunde zuvor entkorkt werden sollte. </span></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: #c0c0c0;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt; mso-ansi-language: EN-US;" lang="EN-US">PRODUKTION<br /></span><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt; mso-ansi-language: EN-US;" lang="EN-US">20000 Flaschen</span></span></p>
42,00 €

Der Panzanello Chianti Classico Riserva setzt sich hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben mit einem kleinen Anteil von Merlot und Cabernet zusammen. Ein Wein mit energischem und entschlossenem Charakter, der in der Lage ist, mit der Zeit mehr Gleichgewicht und Konsistenz aufzubauen.

REBSORTEN
Sangiovese, Merlot und Cabernet

WEINLESE UND WEINBEREITUNG
Die Lese erfolgt von Hand, und dieser Wein wird aus einer Auslese von zwei Weinbergen des Guts gekeltert, die nach den vorsichtigen Entrappen der Gärung im Stahlbottich zugeführt wird, die sich über 18/20 Tage hinzieht. 60% des Weins werden in Barriquefässern aus französischer Eiche in Zweitbelegung umgefüllt, wo er dann über 18 Monate lang reift, 40% in Stahlfässern. Die Reserve wird in weitere 12 Monate in der Fleische verfeinert und nicht gefiltert, sodass Aromen, Düfte und Struktur erhalten bleiben.

ORGANOLEPTIK
Intensives rubinrot, anhaltender Duft von Blumen, Gewürzen und Obst, der am Gaumen mit dem weichen und runden Geschmack der Aromen von Rose, Kaffee und reifer Orange verschmiltzt.

KOMBINATION VON WEIN UND SPEISEN
Der Wein past gut sowohl zu hellem als auch zu dunklem Fleisch vom Grill und mittel gereiften Käseorten. Bei 18° genießen, wobei die Flasche eine Stunde zuvor entkorkt werden sollte.

PRODUKTION
20000 Flaschen